デカくてめちゃ甘な柿をいただく
去年の今頃 巨大ザボンの話を書いた
今年はデカい柿の話
カミさんが仕事場のスタッフからいただいてきた
コレ
おお！４００グラム超え
柿って言うと富有柿か次郎柿くらいしか知らないけど
これはなんだろ？？
調べてみるとどうやら
甲州百目（こうしゅうひゃくめ）
という品種のようです
名前の通り山梨原産のようだが全国で作られており
その名は富士柿、蜂屋柿、百匁柿、江戸柿など呼ばれてるらしい
百匁の名のとおり 375g超えだもんね
手で持つとこの通り
デカイ！！
調べるとこの柿「不完全渋柿」というカテゴリーらしく
生で食べられないとかかんとか・・・
完熟させると甘くなるとか渋抜きして食べるとか
いろいろ書いてありましたが
普通に切ってガブリ！
めちゃ甘くておいし～～い
渋抜きしてあるんでしょうか（不明）
おいしければよいのです
３ついただいたのであと２個はとっておこう
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