バーボン・ウイスキーの記憶

ビール好きなちんすけですが、きょうはウイスキーの話。
それも思い入れのあるバーボンの話です。

バーボン・ウイスキーに惹かれたのは　２０代半ば。
ジャパニーズやスコッチの味は知ってましたが、
どうもあの味わいが好きになれませんでした。
それがバーボンを飲んだら

おっ！！！

もうそれは異次元のおいしさだったのです。
口に含んだときに抜けていく香りの華やかさに衝撃を受けました。
それが“クセ”だという人もいるけれど・・・
以来 ビールの後はバーボンオンリー。
それもロックで。

フォアローゼズ、アーリータイムス、ヘンリーマッケンナ・・・
テネシー・ウイスキーに分類されますがジャックダニエル、等々
中でも一番好きなのが　メーカーズマークでした。
８０年代当時は明治屋が正規輸入店で、１本７～８０００円。
現在はサントリーから発売されていて、１本２０００円ちょっと。
Amazonなんかで見ると２０００円以下のもあって
なんでそんなに安いの！？　という感じです。

当時バーボンは家飲みでも買ってましたが
赤坂や新宿のお店にも週一から週二で入れてまして・・・高っ
なにせ仕事に追われ　飲む以外にやれることが無かったもので・・・。

このようにバーボンについてはいろいろ読み漁りました。
１万５、６０００円するブラントンという高級バーボンは
友人に誕生日プレゼントでもらったことがあって
だいじにだいじに飲みましたが、メーカーズマークのほうが美味しかった。

メーカーズマークは１９５０年代に生まれた新しいバーボンで、
生産量が少なく生産の半分は日本向けだったとか聞きました。
手作り感あふれる真っ赤なロウで１本１本封印され、
瓶詰め年月日からロット・樽番号まで手書きで入ってます。

今もおんなじ規模で作ってるのかなぁ

近ごろはバーボンはおろかウイスキーもほとんど飲まなくなって、
ときどき飲むハイボールは
じつはバーボンよりスコッチ系のほうが美味しく感じます。

でもたまにはメーカーズマーク１本買って
ちびちびいこうかな